Wijnsuggesties
Enoline is een wijnserveersysteem waardoor u maandelijks 8 nieuwe suggestiewijnen kan degusteren.
Proeven kan per glas, karaf en uiteraard ook per fles. Door middel van temperatuurregeling en toevoeging van stikstof behoudt een open wijn optimaal zijn kwaliteit en dit gedurende meerdere weken. Zin in een kleine degustatie?
Wijnsuggesties Wit Colle dei Tigli, Italië 2009
Cortese en Garganega Ambitieus en elegant bouquet met aroma’s van geelrijp tropisch fruit. Zeer zacht van afdronk. Glas € 4.90 1/4 € 8.20 1/2 € 16.40 Fles € 24.50 Château Molhière, Sauvignon Blanc, Frankrijk 2007 AOC Côtes de Duras. Zuivere, elegante en karaktervolle wijn. Pure Sauvignon van het Bordeaux-type. Glas € 4.70 1/4 € 7.85 1/2 € 15.70 Fles € 23.50 Indomita Reserva, Chili 2008, 100% Chardonnay Volle wijn, alles in harmonie en met een mooie structuur. Perfect droog met een lange intense romige afdronk. Glas € 5.70 1/4 € 9.50 1/2 € 19.00 Fles € 28.50 Basa Blanco, Spanje 2009, Castilla y Leon, DO Rueda, Verdejo, Viura en Sauvignon Blanc Elegant en droog, goede structuur, fris van smaak met een lange finale. Glas € 5.90 1/4 € 9.85 1/2 € 19.70 Fles € 29.50
Wijnsuggesties Rood Montepulciane d’Abruzzo Sipario, Ilatië 2008
100% Montepulciano. Zeer intense wijn met rood fruit. Volle en ronde smaak met zachte tannines. Glas € 5.20 1/4 € 8.55 1/2 € 17.10 Fles € 25.65 Indomita Varietal, Carmenère, Chili 2008 100% Carmenère, Delicate wijn, evenwichtig en zeer aangenaam met lange nasmaak. Glas € 4.70 1/4 € 7.85 1/2 € 15.70 Fles € 23.50 Fleurie “Clos de la Roilette”, Frankrijk 2008 AOC Fleurie, Beaujolais 100% Gamay. Geurige wijn, vol charme, floraal getint met veel sappig fruit en romige smaak. Glas € 6.80 1/4 € 11.50 1/2 € 23.00 Fles € 34.00 Valtravieso Oak Aged, Spanje 2008, Castillo y Leon, DO Ribera del Duero 100% Tempranillo. Donker vol rood, mooi krudige geur, zachte en rijpe tanninestructuur; Glas € 4.70 1/4 € 7.85 1/2 € 15.70 Fles € 23.50 |
