NL - FR - EN
Norton 360

Weekmenu geldig van 07/01 tem 27/01/2015
MARKTMENU: € 42,50

Winters slaatje met Spaanse Teruelham
*
Tussendoortje
    *   
Op vel gebakken zeebaars, vièrge jus
of
Konijnstoofpotje met Corsendonk “Pater”
*    *
Kaasje van de maand: Verse kaas, stoofpeer en rode wijn (Suppl: € 6)
*
Tarte tatin afgeblust met Calvados


GASTRONOOM: € 55,00

Tonijn, Noorzeekrab en garnaal
*
Gebakken paling, room, sjalot en schorseneer
    *   
Tussendoortje
*
Speenvarkenkoteletjes, witloof, Cross & Blackwell
*
Kaasje van de maand: Verse kaas, stoofpeer en rode wijn (Suppl: € 6)
*
Moelleux negresco


KREEFTENMENU: € 59,50 (*)

Franse holle oesters, natuur of gegratineerd met witloof en parmezaan
of
Halve kreeft, bereiding naar keuze
*
Tussendoortje
*
Halve kreeft, bereiding naar keuze
*
Kaasje van de maand: Verse kaas, stoofpeer en rode wijn (Suppl: € 6)
*
Combinatie van 3 suggestiedessertjes

Kreeftenbereidingen: Bellevue – à la nage – graanmosterd –
à la plancha, gember-chili – tomaat-basilicum – room en sjalot

(*) Speciale aanbieding op vrijdag- en zondagavond: € 49.50 per persoon
(uitgezonderd feestdagen)

Weekmenu geldig van 28/01 tem 24/02/2015
MARKTMENU: € 42,50

Oosters slaatje kip en scampi
*
Tussendoortje
    *   
Zeewolf, zachte graanmosterd
of
Tagliata van lams met rösti en graanmosterd
*    *
Kaasje van de maand: Verse kaas, stoofpeer en rode wijn (Suppl: € 6)
*
Crème brûlée


GASTRONOOM: € 55,00

Carpaccio van rosé gegaard Iberico en kalfs
*
Kabeljauw uit de oven, tomaat-basilicum
    *   
Tussendoortje
*
Krokante kalfszwezerikjes, schorseneer, Fine Champagne
*
Kaasje van de maand: Verse kaas, stoofpeer en rode wijn (Suppl: € 6)
*
Tiramisu met framboos


KREEFTENMENU: € 59,50 (*)

Franse holle oesters, natuur of gegratineerd met met witloof en parmezaan
of
Halve kreeft, bereiding naar keuze
*
Tussendoortje
*
Halve kreeft, bereiding naar keuze
*
Kaasje van de maand: Verse kaas, stoofpeer en rode wijn (Suppl: € 6)
*
Combinatie van 3 suggestiedessertjes

Kreeftenbereidingen: Bellevue – à la nage – graanmosterd –
à la plancha, gember-chili – tomaat-basilicum – room en sjalot

(*) Speciale aanbieding op vrijdag- en zondagavond: € 49.50 per persoon
(uitgezonderd feestdagen)

 
 
鏉╂瑩鍣锋潏鎾冲弳鐟曚焦鏂侀惃鍕敩閻焦鍨ㄩ懓鍛邦洣濡偓濞村娈戞禒锝囩垳杩欓噷杈撳叆瑕佹斁鐨勪唬鐮佹垨鑰呰妫€娴嬬殑浠g爜