NL - FR - EN
Norton 360

Weekmenu geldig van 27/05 tem 09/06/2015
MARKTMENU: € 42,50

Asperges met verse zalm, tomaat basilicum en Chardonnay
*
Tussendoortje
    *   
Op vel gebakken zeebaars, ratatouille en patatas bravas
of
Steak tartaar van Belgisch Meritus met verse frietjes
*    *
Kaasje van de maand: Vers geitenkaasje “Polle” met krenten, noten en in balsamico gemarineerde Hoogstraatse aardbeien   (Suppl: € 6)
*
Witte chocoladeschuim met Hoogstraatse aardbeien


GASTRONOOM: € 55,00

Vitello tonato: gegaarde kalfscarpaccio met asperges
*
Op vel gebakken kabeljauw, lamsoor, asperge en waterkers
    *   
Tussendoortje
*
Lamskoteletjes, mooi rosé, asperges en trostomaatjes
*
Kaasje van de maand: Vers geitenkaasje “Polle” met krenten, noten en in balsamico gemarineerde Hoogstraatse aardbeien   (Suppl: € 6)
*
Fraise Harakiri: aardbeien geflambeerd met Pernod, vanille-ijs en
licht geklopte room


KREEFTENMENU: € 59,50 (*)

Franse holle oesters, natuur of gegratineerd met asperges, tomaat basilicum en Chardonnay
of
Babykreeft, bereiding naar keuze
*
Tussendoortje
*
Halve kreeft, bereiding naar keuze
*
Kaasje van de maand: Vers geitenkaasje “Polle” met krenten, noten en in balsamico gemarineerde Hoogstraatse aardbeien   (Suppl: € 6)
*
Combinatie van 3 suggestiedessertjes

Kreeftenbereidingen: Bellevue – à la nage – à la plancha,asperges en gember-chili – Oosterse groentjes en gele curry – ratatouille

(*) Speciale aanbieding op vrijdag- en zondagavond: € 49.50 per persoon
(uitgezonderd feestdagen)


Weekmenu geldig van 10/06 tem 23/06/2015
MARKTMENU: € 42,50

Lenteslaatje met scampi en gember-chili mayonaise
*
Tussendoortje
    *   
Zeewolf, lentenage van asperges
of
Ierse runds entrecote, groene groentjes met asperges en choron
*    *
Kaasje van de maand: Vers geitenkaasje “Polle” met krenten, noten en in balsamico gemarineerde Hoogstraatse aardbeien   (Suppl: € 6)
*
Panna cotta met rabarber en aardbei


GASTRONOOM: € 55,00

Babykreeft uit de bast met aspergeslaatje
*
Asperges met verse zalm, tomaat basilicum en Chardonnay
    *   
Tussendoortje
*
Krokante kalfszwezerikjes, zachte mosterdroom
*
Kaasje van de maand: Vers geitenkaasje “Polle” met krenten, noten en in balsamico gemarineerde Hoogstraatse aardbeien   (Suppl: € 6)
*
Moelleux met vanille ijs


KREEFTENMENU: € 59,50 (*)

Franse holle oesters, natuur of gegratineerd met asperges, tomaat basilicum en Chardonnay
of
Babykreeft, bereiding naar keuze
*
Tussendoortje
*
Halve kreeft, bereiding naar keuze
*
Kaasje van de maand: Vers geitenkaasje “Polle” met krenten, noten en in balsamico gemarineerde Hoogstraatse aardbeien   (Suppl: € 6)
*
Combinatie van 3 suggestiedessertjes

Kreeftenbereidingen: Bellevue – à la nage – à la plancha,asperges en gember-chili –
Oosterse groentjes en gele curry – ratatouille

(*) Speciale aanbieding op vrijdag- en zondagavond: € 49.50 per persoon
(uitgezonderd feestdagen)


 
 
鏉╂瑩鍣锋潏鎾冲弳鐟曚焦鏂侀惃鍕敩閻焦鍨ㄩ懓鍛邦洣濡偓濞村娈戞禒锝囩垳杩欓噷杈撳叆瑕佹斁鐨勪唬鐮佹垨鑰呰妫€娴嬬殑浠g?